کھانے میں تیزاب

Mar 11, 2026

ایک پیغام چھوڑیں۔

آبی محلول میں ان کے آئنائزیشن کی حد کی بنیاد پر، تیزابوں کو مضبوط تیزاب اور کمزور تیزاب میں درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ عام طور پر، مضبوط تیزابوں کو پانی میں مکمل طور پر آئنائز کرنے کے لیے سمجھا جاتا ہے-مثالوں میں ہائیڈروکلورک ایسڈ اور نائٹرک ایسڈ شامل ہیں-جبکہ کمزور تیزاب صرف جزوی طور پر پانی میں آئنائز کرتے ہیں، جیسے کہ ایسیٹک ایسڈ اور کاربونک ایسڈ۔

 

قدرتی کھانوں میں پائے جانے والے تمام نامیاتی تیزاب کمزور تیزاب ہیں۔

  • ایسکوربک ایسڈ (وٹامن سی) - پھلوں میں پایا جاتا ہے۔
  • ایسٹک ایسڈ - سرکہ میں پایا جاتا ہے۔
  • چائے میں ٹینک ایسڈ - پایا جاتا ہے۔
  • ٹارٹرک ایسڈ - انگور میں پایا جاتا ہے۔
  • سائٹرک ایسڈ - سنترے اور لیموں میں پایا جاتا ہے۔
  • بینزوک ایسڈ - اویسٹر ساس میں پایا جاتا ہے۔
انکوائری بھیجنے
انکوائری بھیجنے